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Bereiten Sie schwarzen Reis vor.

 

Schwarzer Reis ist eine Art Reis, der leicht zuzubereiten ist und sich gut mit anderen Gerichten kombinieren lässt. Nach dem Kochen ist dieser Reis tief dunkelviolett in der Farbe, hat einen nussigen Geschmack und eine weiche Textur. Im Gegensatz zu anderen Reissorten kann schwarzer Reis in einem speziellen Reiskocher nicht richtig gekocht werden. Dieser Artikel führt Sie durch die einfache Zubereitung von schwarzem Reis und gibt eine Reihe von Tipps für Mahlzeiten, die Sie damit machen können.

              

Schritte .

    

    1      Waschen Sie schwarzen Reis  .

    
     
  1.            1      Nehmen Sie zwei Tassen Wasser für jede Tasse Reis. Denken Sie daran, dass Sie doppelt so viel Reis wie der Reis gekocht haben.       
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  3.   2      Spülen Sie den Reis zwei oder drei Mal. Den Reis in eine Schüssel geben und kaltes Wasser hinzufügen. Wasche den Reis mit deinen Händen. Lass es für einen Moment stehen und dann abgießen. Mach das zwei- bis dreimal. Dies entfernt Schmutz und Stärke von der Außenseite des Reiskorns, wodurch sichergestellt wird, dass die Körner nicht zusammenkleben.     
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  5.   3      Bedecke den Reis mit Wasser und lasse ihn über Nacht stehen. Dies sorgt auch dafür, dass der Reis nicht klebt und der Reis noch leichter verdaulich wird.  
       
    • Wenn du nicht so viel Zeit hast, koche den Reis, nachdem du ihn zwei- oder dreimal gewaschen hast.
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    2      Kochen von schwarzem Reis  .

    
     
  1.             1      Gießen Sie die richtige Menge Wasser in eine große Pfanne, fügen Sie den Reis hinzu und legen Sie den Deckel auf die Pfanne. Jetzt die Grube unter die Pfanne stellen.  
       
    • Auf Wunsch können Sie den schwarzen Reis auch in Brühe (Huhn, Rind, Gemüse usw.) anstelle von Wasser kochen. Die Brühe verleiht dem Reis einen volleren, helleren Geschmack. In den meisten Rezepten ist das Verhältnis Reis: Brühe 1: 2.  
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  3.             2      Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Dann die Hitze reduzieren und den Reis 20 bis 35 Minuten kochen lassen, bis der Reis das gesamte Wasser absorbiert hat.        
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  5.             3      Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne weitere 15 Minuten stehen. Rühre nicht um!        
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  7.             4      Den Reis mit einer Gabel umrühren und servieren.  
       
    • Denken Sie daran, dass die schöne Farbe des schwarzen Reises Keramik und Emaille verliehen werden kann.  
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    3      Mahlzeiten mit schwarzem Reis  .

    
     
  1.   1      Verwenden Sie schwarzen Reis in einem kalten Salat. Schwarzer Reis ist eine gesunde Alternative zu Nudeln und weißem Reis. Wenn Sie einen Salat für ein Barbecue, eine Party oder einen Sportwettbewerb machen möchten, probieren Sie einen schwarzen Reissalat.  
       
    • Wenn Sie einen kalten asiatischen Fusionssalat mit Nudeln zubereiten möchten, warum nicht mit schwarzem Reis nahrhafter? Stellen Sie sicher, dass der Reis vollständig gekocht ist, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
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  3.   2      Fügen Sie der Füllung schwarzen Reis hinzu. Das Hinzufügen von schwarzem Reis ist eine einfache und geschmackvolle Art, eine Füllung herzustellen. Den Reis kochen und Paniermehl, Kräuter und Gewürze sowie Sellerie wie bei einer herkömmlichen Füllung hinzufügen. Die Füllung in das Hähnchen oder den Truthahn geben und wie gewohnt anbraten.     
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  5.   3      Essen Sie schwarzen Reis als Beilage. Kochen Sie den Reis wie oben beschrieben. Spoon die gewünschte Menge auf Ihrem Teller und kombinieren Sie mit Ihrem Lieblings-Fleisch, Fisch oder Fleischersatz und Gemüse. Sie können den Geschmack des Reises noch spannender machen, indem Sie verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen. Sei kreativ und probiere verschiedene interessante Kombinationen aus.     
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  7.   4      Mach einen Nachtisch aus schwarzem Reis. Wenn du das nächste Mal Reispudding machst, mache es aus schwarzem Reis! Kombinieren Sie den Reis mit Sahne, Zucker und Zimt für ein köstliches Dessert. Sie können auch verschiedene Arten von Früchten hinzufügen!     
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Anforderungen .

                     
Essen beliebt:
Eine Zwiebel schneiden.

Koriander lagern.

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